发表日期：2020-09-21 09:06:24 点击次数：298次
近年来,穆棱市瞄准黑木耳产业广阔市场前景,以科技“引擎”驱动产业“舰队”,用利益链蓄足脱贫“动能”,创新“零成本投入+零风险经营+零距离就业”的“三零”扶贫模式,全市建设黑木耳产业园区基地10个,菌包车间10个,带动112户贫困户脱贫,户均年增收5000元,有效解决了发展黑木耳产业无资金技术、无产业依托、怕赔钱有风险的脱贫瓶颈问题,进一步激发了贫困群众内生动力。
一、以科技为先导,提升产业带贫能力。穆棱市市财政累计先后投入资金2000万元,用国内国际先进科技引领黑木耳全产业链发展。一是抓新技术引领。建设黑木耳设施大棚种植示范园区基地5个,先后创新黑木耳蜂巢式、鱼骨式、吊袋式等多种棚室木耳栽培模式、木耳分层晾晒技术、循环水降温模式,引进黑木耳小孔单片栽培技术、春耳秋管技术、遮阳网覆盖技术,太阳能频振式杀虫灯应用技术,推广大棚专用青优、青十、野三、瓦青一族等优质高产新品种,开发刺五加木耳和沙棘木耳等功能木耳,实现了一亩棚十亩园的产值收益。二是抓园区基地壮大。组建食用菌联合合作社,推行“合作社+公司+农户+基地”发展模式,实行“管理五统一”,即统一菌种,统一农资,统一技术,统一品牌,统一销售,合作社每10栋棚带贫1栋棚,吸纳贫困户入社,包技术指导,包采收晾晒,包春耳秋管。组建了中国北方地区第一座双孢菇标准工厂化生产基地——鑫北农业科技有限公司,拥有世界一流的双孢菇工厂化生产设备和国内领先的种植技术,年出口双孢菇2000余吨。三是抓产业集聚发展。以黑木耳产业为牵动,形成了以悬羊食用菌农民专业合作社黑木耳、鑫北农业科技有限公司双孢菇、一林东北山产品有限公司白玉木耳为代表的食用菌产业基地群,发展大棚食用菌6500户,年产值9亿元,吸纳就业农村劳动力50000人,贫困户常年务工82人,年人均工资1万元。
二、以利益去联结,激发脱贫内生动力。穆棱市大力推进“零成本投入+零风险经营+零距离就业”的“三零”扶贫模式,积极化解贫困户发展黑木耳产业缺少资金、劳力不足的问题。一是推动没启动资金、有劳动能力贫困户“零成本投入”。让这部分贫困户先到合作社打工,边劳动边学习技术,通过劳动报酬解决当下的生活资金问题,学成后由合作社“零租金”租给他们大棚、设施和菌袋,到生产季节结束后贫困户用盈利的收入再还给合作社“租金”,贫困户生产用的菌棚等生产物质由合作社先期无偿提供,实现“零成本投入”。二是推动有启动资金、无生产技术贫困户“零风险经营”。建设了牡丹江市唯一家食用菌农民田间学校,先后直接培训农民学员300多人,辐射带动农户1000多人。制作“双手捧起黑元宝”科教片,在电视台“科技为农”栏目滚动播出,推动食用菌栽培新技术进村入户。贫困户生产中关键生产环节和技术环节由合作社、企业承担,贫困户直接拿到的是做好的菌袋,产品由合作社统一打品牌帮销和代销,不让贫困户承担任何风险,实现“零风险经营”。三是推动既无启动资金又没劳动力贫困户“零距离就业”。借助扶贫小额信贷政策支持,先无偿帮助贫困户利用自家庭院建设小规模菌棚、购买菌袋,设专人指导和帮扶他们开展生产,等有一定积累后再通过“微工资”方式由村民帮助生产经营,逐步做成稳定的经济收入来源。通过“庭院经济”小种植、小养殖、小加工等,发展贫困户家门口的产业,贫困户可以足不出村,边发展生产边照顾家里的病人、老人和孩子,提升家庭老人和孩子的幸福感和归属感,实现“零距离就业”。2020年,穆棱市新发展庭院小木耳经营贫困户17户,每户以1万袋地栽木耳计算,户年均可增收1.5万元以上。通过这些办法,让贫困户能真正学到本事,得到扶持,启动项目,看到希望,实现造血式脱贫。
三、以精品抢市场,夯实带贫增收实力。穆棱市坚持市场需求导向,持续提升产品品质,积极探索循环农业和环境保护有效路径,有力促进食用菌产业良性发展助贫增收。一是坚持品牌营销,占领卖方市场。创立了黑木耳“悬羊砬子”品牌商标,2018年下城子镇悬羊村被确定为“第八批全国一村一品示范村”,获得黑木耳绿色食品A级产品,2019年获得国家农产品地理标志,“悬羊砬子”黑木耳“进入国家扶贫产品目录。悬羊砬子”黑木耳品牌催生了稳定的卖方市场,穆棱市“悬羊砬子”黑木耳销售价格成为黑龙江省东部地区黑木耳销售价格的风向标,穆棱市食用菌产品供不应求。目前,2020年黑木耳均价稳定在28元/斤,比2019年每斤高出2元钱,每栋棚木耳产值预计可达4万元以上。“杜氏一林”品牌产品获得国家有机产品认证、绿色产品认证和地理标识,一林公司生产的白玉木耳,成为上海金桑园有机厨房指定产品,并通过冷链运输全部销往国际市场,年销售产值可达4000万元。二是坚持精深加工,占领高端市场。探索食用菌精深加工新途径,省内知名专家和学科带头人强强联合为穆棱市食用菌精深加工量身定做了流水线及产品配方,实现了农产品由原字号销售向深加工销售强力推升。为满足不同消费者需求,开发了刺五加木耳和沙棘木耳等功能木耳,大幅度提高了黑木耳的附加值。穆棱市利用B2B、B2C等电商平台,积极开通电商销售渠道。目前,穆棱市食用菌产品已落户北上广深商超和餐饮业7家,2019年北京工商银行选定“悬羊砬子”黑木耳产品为该银行年度精品伴手礼。三是坚持生态环保,占领未来市场。穆棱市高度关注产业发展中废弃菌袋对环境的影响,2018年悬羊食用菌农民专业合作社作为农业部授予的种养结合重点实验室穆棱科研示范基地,通过采用生物技术、物理技术,将废弃菌袋和菌糠变废为宝,探索出循环农业和环境保护的有效技术路径,使食用菌产业走上可持续良性发展的循环农业之路,小木耳大产业持续增收助力脱贫实力得到进一步夯实。
(来源:牡丹江市农业农村局)
