发表日期：2021-03-15 09:07:46 点击次数：557次
一、企业基本情况
雀巢公司成立于1866年，总部位于瑞士韦威，是目前全球知名的食品饮料公司，在全球拥有超过2000个品牌，涉及婴儿营养、饮用水、咖啡、宠物食品、专业解决方案、乳制品、健康科学、冷冻食品、调味品等领域，中国是雀巢全球第二大市场。
1987年，雀巢公司在双城设立了中国大陆第一家工厂—双城雀巢有限公司。双城雀巢有限公司是一家由瑞士雀巢有限公司和双城市国有资产经营有限公司共同投资的中外合资经营企业,坐落于黑龙江省哈尔滨市双城区，注册资本43500万人民币，占地面积219218平方米，建筑面积81500平方米，拥有正式职工726人。
我公司配备有国际一流的生产设备，工艺先进，技术完备，主要从事生产和销售系列乳制品，谷物产品等，产品主要销往国内各市场及香港。公司依托总部及研发创新中心，利用雀巢公司专利技术及工艺，每年大量注资用于新产品及相关工艺的研发，积极开展以科学为基础的研究和创新，积极探索市场需求，改善产品配方以满足消费者口味变化，从而提高市场份额。
二、复工复产情况
2020年初至今，双城雀巢有限公司从未停产，自新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来，我公司积极做好各项防疫措施，公司员工无感染病例，同时对政府防疫指挥部企业生产服务组和政府有关部门在疫情期间对我公司的大力扶持和帮助表示深深的感谢。
为了有效控制和消除新型冠状病毒传染源，及时预防和切断传染病的流行与扩散，保障员工的身体健康，我公司及时成立了以工厂厂长为组长的预防新型冠状病毒感染应急小组,并根据国家、省、市、区要求及集团要求制定预防新型冠状病毒感染响应流程，明确职责分工，每日汇总应急物资库存及使用情况确保消杀及防护物资到位；应急小组定期举行音频会议，及时沟通内外部信息，制定相应应对方案。确保各项措施沟通及落实到位，如所有员工必须经过体温测试，手部消毒，测试温度保留记录，除进餐外全天候佩戴口罩；同时进行返岗登记及申报，包括访客，隔离要求实时与双城区隔离要求保持一致；制定公共区域环境及车辆消毒消毒计划并记录；进餐时统一人员座位方向，避免人员对面进餐；餐桌加装临时隔板，分割就餐位置等。适用于双城雀巢有限公司所有员工及第三方员工。
三、企业经营情况
2019年我公司完成生产量61229吨，工业总产值51.50亿元，营业收入38.82亿元，缴纳税款4.25亿元；2020年我公司完成生产量58138吨，工业总产值51.54亿元，营业收入39.54亿元，缴纳税款4.06亿元。
四、促进地方经济发展情况
双城雀巢有限公司现已发展成为双城农业产业化的龙头企业和财政支柱，双城也发展成为全国牛奶第一县。在中国改革开放40多年来，为带动奶牛养殖户增收、提升地域行业标准方面起到了关键的作用。自1987年建厂以来，累计纳税70余亿元、为养殖户发放奶资180余亿元，示范带动双城形成了乳、酒、肉、蛋、饮等九大食品产业集群。
双城雀巢有限公司自成立以来，每年平均在当地招募30-50员工，每年为当地提供约2000多个就业岗位（含业务外包和承包商），年平均提供约近亿元人民币薪酬福利。同时，作为人才发展和培养的基地，累计向雀巢大中华区总部和其他雀巢业务单元输送100多名高端人才。
五、联农带农：双城雀巢与当地奶户共同发展历程
从1990年幸福奶站的第一桶鲜奶开始，伴随着工厂生产能力的提高，鲜奶采购通过“奶户+奶站+公司“的模式使收奶量不断的增加。雀巢双城奶区发展历程如下
1990-1995年，奶区稳步发展期：
雀巢在双城从1990年建厂投产开始，奶区的发展也随之开始，当时仅仅在双城东部的10个乡镇培训鼓励农民养奶牛，收奶工作就是从这大约300个奶户，多数奶户都是养1-2头奶牛的情况下开始。随着雀巢工厂的不断扩建，雀巢奶源对农民养牛知识培训的加深，同时在养牛交奶的农民生活提高的带动下，越来越的人加入了养牛行业成为雀巢公司奶区不可缺少的一份子，到1995年双城雀巢日收奶量已经达到500吨，交奶奶户接近10000户。
1996-2008年，奶区快速发展期：
中国经济在1996年之后进入快速发展通道，双城雀巢在这期间也得到飞快的发展，工厂陆续进行了2期3期扩建，生产能力达到日处理1500吨鲜奶。1996年和双城市政府共同协议，双城市政府将双城24个乡镇都给双城雀巢作为奶源基地，同时双城雀巢在24个乡镇建成了标准鲜奶采购站74个，双城奶区进入蓬勃快速发展阶段，2000年日收奶量达到700吨，2005年日收奶量达到1000吨，2007年日收奶量达到1300吨（最高峰2007.7.12 收奶量1600吨）。奶户数量从最初的几百户发展到最高时28000户.
奶区的发展对当地经济的提高有很大帮助，2万多奶户（家庭）每月固定收到雀巢的奶资款1亿多人民币，相关产业服务人员（鲜奶收购500多人，鲜奶运输50人）雀巢每月支付劳务费超过130万人民币，带动养牛相关的饲料兽药行业从业人数超过1000人，同时雀巢每年向当地政府纳税超过3亿元人民币，这一切的发展促使双城一跃成为全国奶牛第一县。
2009-2016年，奶区转型期：
随着乳业形势的发展和国家要求的改变，双城雀巢奶源勇于面对新的考验与挑战，2009年开始大力展开奶区转型，使收奶模式由散户向规模化、集约化、现代化转变，到2016年3月底关闭了所有的奶站，双城雀巢全部由200个直供牧场供应鲜奶，奶区转型结束后公司的收奶模式由奶户+奶站+公司改变为直供牧场+公司，收奶模式更加简便直接。
雀巢双城奶区转型贡献:
1.牧场规模的改变：奶区单个奶户的奶牛存栏量从3-4头到达了现在的平均350头。牧场数量也从数万散户减少到122个现代牧场和大型牧场。
2.挤奶方式和制冷时效的改变：由手工挤奶转变为奶厅机械搾乳，由开始的收热奶或转运到奶站制冷转变为牧场直接制冷，保证了鲜奶的新鲜度，现奶区直供牧场建设现代化挤奶厅挤奶，280多个各式制冷罐每天为鲜奶提供制冷。牛奶100%机械挤奶，100%直接制冷。
3.饲喂方式的改变：从粗放式饲喂玉米秸杆（耍长枪）转变为全混合日粮（TMR）饲喂，自由采食。全奶区有122个TMR搅拌站每天为奶牛料理营养丰富的日粮，占总牧场数量的87%, 青贮饲料的使用量由零发展到每年超过50万吨。
2016—奶区提档升级期：
奶区转型结束后，为保证牧场稳定长期发展，必须提高牧场的单产，降低牧场的运行成本以此来提高牧场在整个奶业中的竞争力。所以从2016年开始，我们有针对性的对牧场进行培训走访检查，推动所有牧场进行奶牛自由卧栏的升级改造，TMR饲喂，2018年末将100%牧场自由卧栏和TMR饲喂，2019-2020奶区牧场为保护环境创造社会价值陆续完成建设牧场粪肥处理设施。
当前奶区113个直供牧场，日交鲜奶450吨，通过奶区转型和提档升级，当地奶户与雀巢公司合作更加紧密，对农村经济起了很大的提高，具体如下：
奶牛饲养方式的改变：从栓系式牛舍转变为自由散栏式牛舍，奶牛福利得到极大改善，有利于产出更多优质的鲜奶。113个直供牧场是自由散栏。
奶牛单产的改变：奶区奶牛单产从年产4.5吨增加到平均7.2吨，更有不少的牧场已经达到9吨或超过9吨。
鲜奶质量的改变： 细菌数已经从几百万降至十万以下，体细胞数降到低于30万，鲜奶成份也逐年提高。
雀巢双城奶区对当地经济的支撑：当前双城雀巢对当地113个直供牧场每年支付大约7亿人民币，带动牧场从业人员超过4000人，同时还有上游大量牧草饲料从业人员收益其中。真正实现雀巢公司对当地发展实现共享价值的承诺。
六、雀巢持续在黑龙江持续投资情况
2020年9月份，雀巢正式对外宣布其最新一轮在华投资举措，在哈尔滨双城投资4亿元人民币，拓展雀巢在双城多方面的业务能力，助力黑龙江农业可持续发展，同时进一步强化雀巢在当地工厂的高端化生产。至此，雀巢秉持“创造共享价值”理念，对这片已生根30多年的黑土地持续履行着深度本地化的长期承诺，连续三年来对双城累计增资7亿元人民币。雀巢期待以此轮新增投资助力当地的疫后经济复苏和发展。
2021年十四五规划将全面实现所有主要产业的现代化作为主要目标之一，黑龙江作为中国最大的农业基地，在十四五规划的目标达成上肩负着重要职责——完成4万亿规模的农业及农产品深加工产业集群，将双城建设成为“中国现代化食品工业城市”。雀巢选择此时增资双城，无论对推动中国食品产业的现代化进程，还是对助力黑龙江省农业的可持续发展，都将贡献积极的价值。
七、企业愿景
雀巢的愿景是通过营养、健康和幸福生活提升生活品质，贡献于更美好的未来。雀巢相信，只有当我们的行为、战略和经营活动能够为运营公司所在的社区、合作伙伴以及消费者创造价值时，我们的股东才能获得长期的、可持续的价值。我们称之为“创造共享价值”，创造共享价值是雀巢遵循的业务指导原则。在任何国家运营，雀巢都希望融入当地经济，针对当地消费者的需求，开发生产优质、安全、营养美味的食品。雀巢公司将进一步加强与各级政府部门的联系与合作，为股东和社会创造更多共享价值。
同时雀巢注重水管理及环境的可持续发展，我公司配备有世界一流的废水处理设施，并在2015年完成了燃煤锅炉改造为燃天然气锅炉的项目工程。在今后的发展过程中，也会持续不断地关注水、电、能源消耗，提高资源利用率，减少对当地环境带来的影响。
(来源:省农业农村厅综合处)
