2019年4月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳蔬菜批零差率下降

2019 年4月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月下降2.61%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月下降12.79%,较去年同期上涨1.01%。粮油类综合市场零售价格较上月下降1.35%，水产品类综合市场零售价格下降3.31%，肉蛋禽类综合市场价格上涨6.03%，水果类综合市场价格上涨8.69%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出89.58%、82.25%。其中，有9个品种高出山东寿光100%以上，最高为油菜价格高出山东寿光159.91%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为34.26%.较上月的批零差率37.46%下降了3.20个百分点,其中大型超市的批零差率较上月下降了1.85个百分点,社区农贸市场批零差率较上月下降了0.41个百分点,早夜市批零差率较上月下降了4.18个百分点，生鲜超市下降了6.35个百分点。

零售终端市农产品流通过程中最重要的环节，农产品流通方式的变革往往是从这里发起的。零售环节既联系着生产和流通，又最直接的面对消费者，诸多的消费数据和信息就是由此汇集的，最贴近消费者的流通方式也是由这里创造的，所以，如何引导农产品零售环节提高自身的经营水平，向更加科学、现代的方向转变，是相关部门下一步要面对的重要课题。（省农产品流通产业发展中心）