2019年6月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳蔬菜批零差率下降

2019 年6月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月上涨0.17%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月下降11.89%,较去年同期上涨1.79%。粮油类综合市场零售价格较上月下降1.33%，水产品类综合市场零售价格上涨2.69%，肉蛋禽类综合市场价格上涨4.94%，水果类综合市场价格上涨17.01%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出146.95%、110.67%。其中，有14个品种高出山东寿光100%以上，9个品种高出200%以上，最高为圆白菜价格高出山东寿光377.46%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为43.04%.较上月的批零差率44.38%下降了1.35个百分点,其中大型超市的批零差率较上月下降了4.93个百分点,社区农贸市场批零差率较上月下降了0.58个百分点,早夜市批零差率较上月上涨了3.82个百分点，生鲜超市下降了3.70个百分点。

农产品零售终端正在改变过去简易、粗放的经营模式，逐步向正规化、现代化迈进，经营场所宽敞明亮，经营设施逐步配套齐全，营销方式不断翻新。但流通组织还需要进一步加强，只有形成规模效应，才能逐步融合生产和消费，从而实现相互促进的良性循环。（省农产品流通产业发展中心）