2017年12月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳 蔬菜批零差率上涨

2017 年12月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月上涨了5.88%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月上涨了9.40%,较去年同期下降了19.03%。粮油类综合市场零售价格较上月下降了0.40%，水产品类综合市场零售价格上涨了0.83%，肉蛋禽类综合市场价格上涨了3.06%，水果类综合市场价格上涨了17.87%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比产地批发价格山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出136.20%、95.74%。其中有7个品种高出山东寿光200%以上，13个品种高出100%以上，最高为生菜价格高出山东寿光747.89%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为58.98%.较上月的批零差率54.67%上涨了4.31个百分点,其中大型超市的批零差率较上月上涨了0.40个百分点,社区农贸市场批零差率较上月上涨了7.00个百分点,早夜市批零差率较上月上涨了6.67个百分点，生鲜超市上涨了3.16个百分点。

我省农产品零售模式正在悄然发生变革，农贸市场和社区菜店市场萎缩严重，生鲜超市逐步成为市场主流。但在货源组织、市场细分、客户群体维护、电子商务平台应用等方面，还存在着一定的差距。相关部门应加强对农产品零售企业的政策性引导，积极扶持具有现代流通模式的零售终端快速发展。（省农产品流通产业发展中心）