2018年1月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳 蔬菜批零差率下降

2018 年1月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月上涨了1.69%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月上涨了14.78%,较去年同期下降了21.43%。粮油类综合市场零售价格较上月上涨了0.20%，水产品类综合市场零售价格上涨了1.52%，肉蛋禽类综合市场价格下降了1.03%，水果类综合市场价格下降了0.23%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比产地批发价格山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出103.77%、86.29%。其中有3个品种高出山东寿光200%以上，13个品种高出100%以上，最高为大白菜价格高出山东寿光229.77%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为52.62%.较上月的批零差率58.98%下降了6.36个百分点,其中大型超市的批零差率较上月上涨了2.15个百分点,社区农贸市场批零差率较上月下降了14.59个百分点,早夜市批零差率较上月下降了10.03个百分点，生鲜超市下降了2.97个百分点。

农产品零售终端，一直是整个农产品供应链中最为重要的环节。零售环节的组织化、集约化、科学化程度是整个农产品流通现代化的关键所在，也是建设开放有序、竞争充分、秩序规范的现代市场体系的必然要求。我省农产品零售行业的现代化建设，应当引起相关部门的高度重视。（省农产品流通产业发展中心）