2020年2月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳生鲜连锁超市保供作用明显

2020年2月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月上涨2.02%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月上涨13.04%,较去年同期上涨34.66%。粮油类综合市场零售价格较上月上涨0.33%，水产品类综合市场零售价格上涨24.17%，肉蛋禽类综合市场价格下降1.80%，水果类综合市场价格上涨13.09%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、辽宁鞍山等的市场批发价格分别高出116.54%、91.61%。其中，有10个品种高出山东寿光100%以上，4个品种高出200%以上，最高为油菜价格高出山东寿光351.85%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为36.84%.较上月的批零差率41.54下降了4.70个百分点,其中大型超市的批零差率较上月下降了10.34个百分点,社区农贸市场批零差率较上月上涨了11.86个百分点,早夜市批零差率较上月下降9.57个百分点，生鲜超市下降了10.47个百分点。

疫情防控，生鲜农产品的零售卖场只剩下生鲜超市与涉农大型超市，由最初的紧张慌乱，到现在的有条不紊，零售终端成长迅速，不但业务能力增强，责任意识亦得到长足进步，为今后的有序流通打下了坚实的基础。（省农产品流通产业发展中心）