2020年5月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳农产品零售企业应加强有效合作

2020年5月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月下降7.93%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月下降21.05%,较去年同期上涨0.88%。粮油类综合市场零售价格较上月下降0.31%，水产品类综合市场零售价格下降1.78%，肉蛋禽类综合市场价格下降12.04%，水果类综合市场价格上涨2.16%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出154.28%、109.47%。其中，有14个品种高出山东寿光100%以上，9个品种高出200%以上，最高为圆白菜价格高出山东寿光363.00%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为25.55%.较上月的批零差率19.54%上涨了6.01个百分点,其中大型超市的批零差率较上月上涨了2.06个百分点,社区农贸市场批零差率较上月上涨了8.84个百分点,早夜市批零差率较上月上涨了4.69个百分点，生鲜超市上涨了7.25个百分点。

农产品零售环节的组织化程度，决定了整个行业的协作程度，尤其是北方省份，半年的农产品供给依靠外埠，产业链如何延伸到相关产区，考验着零售行业经营者的智慧。零售终端企业加强合作，以市场换基地，是保障我省农产品流通平稳运行的最有效途径之一。(省农产品流通产业发展中心）