2018年6月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳蔬菜批零差率下降

2018 年6月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月下降2.35%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月下降10.79%,较去年同期上涨0.77%。粮油类综合市场零售价格较上月上涨0.37%，水产品类综合市场零售价格上涨0.84%，肉蛋禽类综合市场价格上涨1.93%，水果类综合市场价格下降1.95%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出154.16%、128.83%。其中有7个品种高出山东寿光200%以上，14个品种高出100%以上，最高为芹菜价格高出山东寿光430.91%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为51.83%.较上月的批零差率60.17%下降了8.35个百分点,其中大型超市的批零差率较上月下降了7.21个百分点,社区农贸市场批零差率较上月下降了6.22个百分点,早夜市批零差率较上月下降了8.06个百分点，生鲜超市下降了11.91个百分点。

农产品零售环节的组织化程度，一定程度上影响着上下游产业的融合发展，越来越多的连锁生超，就是在提高组织化程度的基础上，拉紧供应和消费两个链条，在保障产品安全、及时配送、便民服务等方面体现出优势，逐步成为农产品零售市场的主力军。（省农产品流通产业发展中心）