2017年3月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳 蔬菜批零差率上涨

2017 年3月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月下降了5.73%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月下降了11.94%；较去年同期下降了15.79%，粮油类综合市场零售价格较上月下降了0.22%，水产品类综合市场零售价格下降了0.24%，肉蛋禽类综合市场价格下降了3.16%，水果类综合市场价格下降了11.13%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比产地批发价格山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出150.10%、131.60%。其中有6个品种高出山东寿光200%以上，12个品种高出100%以上，最高为油菜价格高出山东寿光426.76%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为46.77%.较上月的批零差率39.72%增加了7.05个百分点,其中大型超市的批零差率较上周增加了11.48个百分点,社区农贸市场批零差率较上周增加了6.50个百分点,早夜市批零差率较上月增加了3.17个百分点.

农产品尤其是鲜活农产品具有较大的脆弱性，一方面，保鲜周期短、难度大；另一方面，农民伤不起。所以，现代农产品流通必须具备信息准确、渠道精干、流通快速等特点。农产品零售行业的组织化程度，就决定了其是否适应现代流通的需要，如何加强对农产品零售行业的扶持与引导，增强其组织化程度，是当前农产品流通中的重要课题。(黑龙江省农产品流通产业发展中心）