2018年7月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳 蔬菜批零差率上涨

2018 年7月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月下降2.71%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月下降8.47%,较去年同期下降0.28%。粮油类综合市场零售价格较上月下降0.20%，水产品类综合市场零售价格上涨0.124%，肉蛋禽类综合市场价格上涨1.82%，水果类综合市场价格下降6.37%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出135.46%、93.50%。其中有5个品种高出山东寿光200%以上，10个品种高出100%以上，最高为冬瓜价格高出山东寿光527.99%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为59.01%.较上月的批零差率51.83%上涨了7.18个百分点,其中大型超市的批零差率较上月上涨了4.24个百分点,社区农贸市场批零差率较上月上涨了9.85个百分点,早夜市批零差率较上月上涨了6.97个百分点，生鲜超市上涨了7.67个百分点。

农产品流通零售业态正发生着划时代的变革，生鲜超市、连锁机构、电商平台等模式层出不穷，即时配送、私人订制、网约团购等流通方式花样翻新。预计随着民间资本的不断注入，不久的将来，农产品流通领域将催生出诸多零售巨鳄，逐步形成垄断竞争的局面。（省农产品流通产业发展中心）