2018年9月哈尔滨市农产品市场总体运行平稳蔬菜批零差率下降

2018年9月监测的哈尔滨市38种农产品价格有涨有降，总体运行平稳。监测数据显示，38种农产品综合市场零售价格较上月上涨2.74%。其中，18种蔬菜的综合市场零售价格较上月上涨7.32%,较去年同期上涨9.42%。粮油类综合市场零售价格较上月下降0.46%，水产品类综合市场零售价格上涨5.89%，肉蛋禽类综合市场价格上涨1.75%，水果类综合市场价格上涨1.45%。

与部分产地市场比较：哈尔滨市18种蔬菜综合零售价格同比山东寿光、北京新发地等的市场批发价格分别高出52.66%、86.57%。其中有1个品种高出山东寿光200%以上，4个品种高出100%以上，最高为冬瓜价格高出山东寿光355.26%。

从本月监测的数据中不难发现，本月哈市蔬菜零售综合市场批零差率为58.11%.较上月的批零差率61.79%下降了3.68个百分点,其中大型超市的批零差率较上月上涨了0.32个百分点,社区农贸市场批零差率较上月下降了7.45个百分点,早夜市批零差率较上月下降了4.71个百分点，生鲜超市下降了2.87个百分点。

农产品零售环节是农产品价值最终实现的关键所在，引导消费趋势、维护消费者利益是企业发展的永恒动力。现代农产品营销，既要注重维系与消费者的情感纽带，又要在为消费者提供良好的购物体验及优质服务、维护“舌尖上的安全”等方面下功夫，才能使企业拥有核心竞争力，不断发展转壮大。（省农产品流通产业发展中心）